eMail: Passwort: Daten vergessen ?

93 Weine im Sortiment

... bei dem Sie bei keinem daneben liegen

Tessellae - 2015

Land/Gebiet: Frankreich / Languedoc-Roussillon

Weingut: Domaine Lafage

Trauben: 100% carignan

Typ: Rotwein   Geschmack: trocken

"Alles Gute kommt von oben" lautet ein schon gehörter Spruch und wenn man sich mit Jean-Marc Lafages neuem Wein ­TESSELLAE beschäftigt, so scheint er zu stimmen: Ursprünglich bekannt als das Süßwein-Epizentrum des Roussillons, verfügt das Vallée de l’Agly über viele alte Weinberge in Steillagen, die einst zur Produktion von "Vin doux naturels" herhalten mussten. Ein besonders alter Weinberg, ausschließlich bestockt mit traumhaft schönen Reben der typischen Rebsorte Carignan, thront auf kühler und luftiger Höhe über dem Örtchen Maury. Größere Höhe bedeutet mehr Kühle und Kühle führt zu längeren Reifephasen der Traube, die wiederum für Strucktur im Wein sorgen. Jean-Marc Lafage war von dieser Lage derart angetan, dass er sein letztes Geld zusammen kratzte, um ihn zu erwerben und seiner Idee nachzugehen: der Produktion von TESSELLAE, einem reinsortigen Carignan . Schieferböden und geringste Erträge von nur 20 Hektolitern pro Hektar , im Einklang mit dezenter Reifung in Barriques, bringen einen eigenständigen Wein. Der Wein zeigt ein ein konzentriertes Bukett von Cassis, Himbeeren, Brombeeren, Vanille, Tabak, Nelken, Kakao, Kokos, etwas Rauch, Zimt, Schieferwürze und Pfingstrosen. Am Gaumen konzentriert, saftig, samtig, viel Frucht, betörender Charme, mineralisch, würzig, vielschichtig, animierend, unglaubliche Spannung, zwischen wild und elegant und ein sehr langer Nachhall. Beeindruckend und ein Geheimtipp. "Tessellae" – lateinisch für Mosaik – drückt die vielen kleinen Komponenten in der Weinbereitung aus, die erst in ihrer Gesamtheit zu einem guten Wein führen.

 

14,5 Vol. % Alkohol
3,8 g/l Säure
0,2 g/l Restzucker
16 - 18 °C Serviertemperatur

 

enthält Sulfite

75 cl

8,89 € / Flasche (Preis pro Liter: 11,85 €)
53,34 € / Kiste (Preis pro Liter: 11,85 €)


Kommentare

Ariane schrieb am 21.09.13 15:04:

Der ist wirklich gut. Mein Freund ist eigentlich der Weinexperte in unserem Haushalt. Mir schmeckt der Wein einfach nur gut. Für ihn ist er, wie er sagt die perfekte Kombination aus lecker und komplex-interessant. Der einzige Wein bislang , den ich ausgesucht habe, den wir mehr als einmal getrunken haben. Es ist jetzt schon die dritte Kiste ,die wir bestellen. Danke Gabi

Georg Linz schrieb am 27.02.13 19:48:

Wirklich ein toller Wein. Danke für den Tip. Werde ich denke ich schnell nachordern - Familie hilft mit :)

Kommentar zu °Tessellae - 2015° hinterlassen
Name
eMail
Warenkorb
Ihr Warenkorb ist leer
Zahlung & Versand
Logo 'PayPal empfohlen'
oder Überweisung

versicherter Versand 3 Tage nach Zahlungseingang innerhalb Deutschlands für 5,90 €. Versandkostenfrei ab 69,00 €.
Händler
Als (Fach-)Handel oder Gastronomie erhalten Sie gesonderte Konditionen. Mit Umsatzsteuer-ID können Sie sich hier als Gastronom / Händler anmelden.